【中華街2】陽澄湖産の上海蟹を味わう

菜香新館「金秋蟹宴コース」

5番打者:

蟹粉小龍包
★★★☆☆

(上海カニ子入り特大小龍包)

アツアツの小龍包に少しだけ

切れ目を入れて、黒酢を注ぐ。

レンゲが付いて来なかったので

仕方なく一気に頬張る。



6番打者

画像清蒸大閘蟹★★★★★

(上海蟹の姿蒸し)
 
待望の一品(雄蟹LLサイズ)。

まるで燻製にした高級卵黄を

頬張った様な食感は普段の

生活では出会う事のないコク。

まさに至福の逸品。

※メニューの写真と比べて、

コース料理のボリュームが

有るので、蟹にたどり着く

までに腹は7分目でしたので

蟹はMサイズの雌蟹(2番目

画像の蟹の画像)で十分でした。。

※「陽澄湖産」の上海蟹を

証明するタグが付いていま

した(3番目の蟹画像)。

このタグが付くと、同産地・

同重量の蟹でも値段が

画像高いそうです。



7番打者:

焼腹薑粒飯
★★★☆☆

(釜焼き豚バラ肉炒飯・生姜風味)



8番打者:

薑茶滑杏仁
★★★☆☆

(生姜茶入りなめらか杏仁豆腐)

当店のとても美味しい杏仁豆腐

に甘めの生姜茶を注いだ品です。

炒飯の食後にマッチしたデザート

でした。


参りました


食事でこんなに感動を

味わえるなんて幸せです


生姜を使った料理が多いので

帰途は寒気にも関わらず身体は

ポカポカでした。

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